Bar Restaurante Juan Luna - Muñogalindo, Ávila

acatayaprueba

?️ Estaba en nuestro radar desde hace tiempo, cuenta con un solete Repsol y varios premios de tapas. Tras una apariencia de bar de carretera tenemos una carta elaborada, tanto tradicional como creativa moderna.
Vayamos al lío:
?Donuts de pollo. Relleno de contramuslo de pollo al estilo tandoori con salsa tikka masala, crema agria de yogur de cabra, salsa de soja, lima y pistacho. Un auténtico espectáculo, nos flipó!
?Bombones de bravas. Cremosos de patatas fritas acompañados de “la brava” que consiste en salsa brava de tomates asados y chile chipotle con pimiento De la Vera picante. Esta salsa fue la ganadora del III campeonato internacional de patatas bravas 2022 y está mejor que la patata en sí, para mojar una hogaza entera, sin palabras?
?Buñuelos líquidos de queso de oveja con gel de membrillo y nueces. Un bocado con mucho sabor para los muy queseros, buenísimo!
?Trío de croquetas. De jamón ibérico, gambas al ajillo y solomillo? con miel y mostaza. Melosas y sabrosas, deliciosas todas!!
?Canelón de caza. Pasta fresca rellena de farsa de carne de pato y conejo con bechamel trufada. Fino y muy muy sabroso, plato de los que se disfrutan?
?Rocas heladas de palomitas con chocolate blanco, almendras garrapiñadas, oreo y sirope de granadina. Diferente y sorprende. Nos gustó pero nos faltó algo más de frío…
?Pan. El pan de Muñogalindo es famoso en la zona, ciudadanos de pueblos vecinos van explícitamente a comprarlo allí, se ve artesano y corroboramos que está bueno.

Verónica Jiménez

Desde luego un menú excelente en un sitio acogedor y con un servicio atento y muy amable.
Llegamos allí de casualidad y comimos en familia, al ir con una persona mayor (que no podía subir escaleras) y nos abrieron el comedor de la planta baja solo para nosotros 6.
El menú de 28€ es espectacular, ponen unos aperitivos de consume y croqueta buenísimos, lo primeros platos son también de mención, sabrosos, bien presentados y de calidad. Los segundos desde luego fueron mis favoritos, abundantes, con un sabor excelente y las carnes... buff especiales!! Se desacian en la boca.
Los postres aunque tenían buena presentación no me convencieron.

Sin duda pararé de nuevo a comer por allí cuando vaya de camino al pueblo de mi padre.

Miguel Angel

Nos habían hablado de este restaurante y en esta ocasión, nos paramos para comer. Es uno de esos restaurantes cerca de la carretera que parece uno más, si no tienes referencias.

Pedimos el Menú y la comida casera nos ha sorprendido gratamente. Comimos en la terraza, los platos estaban bien cocinados y eran abundantes. Hay que tener mucho apetito para comerse los dos platos y el postre sin dejar nada.

Muy buena relación calidad, cantidad y precio del Menú. Precio 11 Euros.

Seguro que volveremos a parar otro día y por supuesto, lo recomendamos.

Fernando Serrano

El restaurante está a pie de carretera por lo que no requiere desvío, y además se aparca bien. Llegamos casi a las 16h, pero no hubo ningún problema pues la cocina estaba abierta. Tomamos el menú del día que se componía de varios primeros y segundos a elegir, postres y bebida por 11€/persona. Pedimos de primero patatas revolconas y sopa de cocido y de segundo cocido completo. Todo muy bueno y los platos bien presentados. El cocido abundante y con particularidades como la oreja y las manitas de cerdo, que nunca lo había visto. Postres caseros igualmente ricos. Por 11€ no se puede pedir más.

Sergio Velasco

Llevaba tiempo queriendo ir a este sitio a comer con la familia y, pese a no ser muy fan de este tipo de cocina vanguardista, salimos gratamente sorprendidos.

Al reservar encargamos el menú del chef y no sabíamos cuántos platos ni cuales iban a sacarnos. Para nuestra sorpresa nos pusieron gran parte de la carta. Fuera del menú pedimos también los dos estilos de bravas que tienen.

Me gustó mucho la fusión de cocina moderna pero con los sabores tradicionales a los que estamos acostumbrados, muy buenas ideas y ejecución por parte del chef.

Muy recomendable, volveremos seguro.

Beatriz Benito Gonzalez

Hemos comido el menú especial y nos ha encantado. Opciones más tradicionales con otras más innovadoras, pero todas igual de buenas. Muy buen servicio y la relación calidad/precio/cantidad excelente. Volveremos a probar la carta de bocados del chef... que tiene una pinta estupenda. Felicidades al chef y a todo el equipo

Alvaro

Sitio de 10, estuvimos primero tomando una cerveza en la terraza, con gran variedad de pinchos.
Luego subimos al restaurante, y nos ha sorprendido la calidad de la cocina que tienen. Hemos empezado con el dúo de croquetas, el donut y el brioche. Para terminar un royal de cochinita pivil y ventresca de atun. Platos preparados como si de un estrella Michelin se tratase a un precio asequible. El trato del encargado y los camareros que nos atendieron excelente. Lo recomendamos y volveremos

Cristina Casajus

Un restaurante de toda la vida que por fuera no parece gran cosa pero la verdad es que la comida es I N C R E Í B L E. Hemos estado varias veces ya y siempre el servicio ha sido muy bueno. Camareros muy profesionales,atentos y rápidos. En la planta baja está el bar, que parece un bar de carretera viejo y si entras hasta el fondo te encuentras unas escaleras que llevan a un gran salón comedor. Los baños son pequeñitos pero siempre limpios. En cuanto a la comida se refiere, es un restaurante en el que las presentaciones de los platos están muy cuidados son en general sorprendentes además de estar riquísimos. El pulpo, el rabo de toro,las patatas bravas, la torrija...