La Aldea - Calles, Valencia

Fernando Aragones

Simplemente,Impresionante!!! En todos sus aspectos. Cuando kiero disfrutar de verdad de un buen restaurante, en el k se k todo, absolutamente todo, nace y se hace en su cocina, con la mayor exquisitez, nunca tengo duda, llamo, reservo, y me doy el placer de un buen servicio, con unas vistas preciosas a través de sus ventanas de la serranía y unos platos.... de deleitar el paladar y terminar con un mmmmmmm k rico!

Oscar Bayona

Es un lugar que es difícil que vayas si alguien que conoce a alguien vaya a visitarlo. Hemos ido de ruta con unos amigos por la montaña y los alrededores. Espectacular. Muy bueno. El arroz meloso que no he hecho foto es brutal y el trato amable también. Para repetir. El café también a la altura de toda la comida.

Belen PC

Lugar bonito, con encanto. Servicio muy bueno, cordial, amable y como en casa. Y la comida muy rica toda, con 5 entrantres y el principal de arroz, postres muy ricos. No disponen de carta por lo que te sirven lo que hay ese día, no tienes que preocuparte en cuanto a que pedir,
según llegas te van sirviendo. Recomendable

Alberto RODRÍGUEZ ALBERO

Tras reservar en su página web y recibir confirmación de la reserva por email fuimos a comer 2 adultos a este restaurante que nos sorprendió gratamente. pedimos el Menú Pica Pica (son 6 platos y 26 €/por persona, al menos los sábados), 2 raciones de pan, 3 tercios de Turia tostada y 2 postres (habían 3 opciones. El menú varia semanalmente. en este caso fue:
Salmorejo con jamón y aceite de albahaca. Delicioso.
Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao en un saquito (riquísimo).
Chipirones en su tinta con patatas a la plancha y pan de tomate con alioli.
Berenjena con salsa romescu, morcilla de Burgos. Muy rico y bien ejecutado.
Bocadillo de cabecero de lomo, queso , cebolla y pepinillo.
Arroz meloso de pato y boletus. Exquisito. Los postres fueron:
Torrija con helado de vainilla, riquísima
Helado de sorbete de limón, muy logrado. Facilidad para aparcar en las inmediaciones. Servicio correcto.

Lina LLOVERA VAREA

Menú cerrado de 26€ q consta de 5 entrantes y 1 arroz. Estaba todo muy bueno. Tal vez el arroz y la sopa de cebolla para mi gusto le sobraba un poco de aceite pero aún asi muy rico. El postre y la bebida no entran. El brownie muy rico. Estaba lleno el local. Teníamos hora a las 14:30h y han.empezado a servirnos casi a las 15h pero luego ha sido muy fluido. A las 16h ya habiamos terminado a falta de los postres. El menú lo van cambiando. Hay q reservar antes. Muy buena la presentación y la calidad de los productos. Muy recomendable.

Andrea Rey Baldoví

Increíble, por una parte el local con tanta luz, nuestro camarero Daniel muy atento, el arroz con pato y setas de otra galaxia, las torrijas, la alcachofa en tres texturas, TODO. Volveremos

Diego Moreno

Un lugar bastante peculiar en Calles. Probamos un menú degustación y a mí, personalmente no me ha encantado.

Los platos que te traían eran sorpresa. Eso tenía cierta emoción, pero también te la juegas a que pusieran cosas que no te acabaran de gustar.

Si vas ten en mente que con el menú degustación, el único que nos ofrecían hoy, te vas a dejar cerca de 30€ por persona.

Enric Ballester

Impresiona el local, su emplazamiento, la tranquilidad y el buen ambiente que se respira.
Degustamos el menú que sirven, con 5 entrantes y un arroz de pato con boletus.
Cada plato, con su presentación por parte del personal y decoración de los platos excelente.
Todo bien cocinado, con innovación dentro del presupuesto que ofrece y por supuesto con muy buen sabor. No destaco nada, porque para mí destacó todo. Para mí, el arroz estaba bueno, pero si que los he probado mejores.
Los postres caseros, buenísimos, en la línea del resto.
El precio al nivel de lo servido.
Felicidades!!! Volveremos seguro.