Restaurante "Del Arco" - La Carolina, Jaén

Aure M.

Impresionante, la calidad de los platos es insuperable, venir desde Madrid y comer aquí ha sido un tremendo acierto.
La presentación de las carnes y el bacalao así como su sabor nos han dejado más que satisfechos.
Hemos vuelto a terminar de degustar la carta hoy, adjunto fotos.

Celia P.

Ha sido un placer conocer este sitio tanto ambiente, comida y servicio de 10
A destacar la cantidad de los platos y la buenisima calidad!!!
Hemos ido 16 personas y pudimos pedir mucha variedad de platos.

Os dejo por aquí lo que pedimos:
Secreto ibérico con salsa de mostaza al PX
Lomo de bacalao con salsa mozárabe con pasas y piñones
Paté de pato con salsa de chocolate blanco
Lomo de orza
Flamenquín
Pulpo a la gallega
Fideos tostados con marisco
Aparte hubo platos como lagarto, presa, salmón

De postre
Tiramisú de café que es servido es un precioso dinosaurio y trozos de pistacho y una mini cafetera
Tarta de queso deliciosa, textura suave, y muy buen sabor
Arroz con leche que para mí fue mi favorito
Y Copa de oreo con nata, otra delicia!!!

100% recomendable, volveremos!!❤️😍

Victoria

Un restaurante agradable, con platos de la zona bien elaborados y presentados. El foie, el solomillo ibérico con cebolla caramelizada y la presa ibérica estaban francamente buenos. De postre nos gustó también mucho la tarta de chocolate, El comedor es amplio y la atención rápida y amable

Miriam G.

Comida buena, aunque bastante escasas las raciones en comparación con el resto de sitios de la zona. También se echa de menos las tapillas que ponen cuando se piden consumiciones, solo nos pusieron la primera. El servicio fue un poco lento, no sé si sería por la cantidad de gente que había. Bastante caro . No está mal para ir alguna vez a comer , pero no para tapear.
En contestación a su respuesta anterior a la que está puesta: entiendo que se pueda haber sentido algo molesto por mi reseña. No éramos seis y no se pidió solo lo que he mostrado en las fotos ( se nos olvidó hacer la foto al principio), se pidieron más cosas para 4 personas. Aún así insisto por igual , en que la comida estaba muy buena ( en ningún momento he puesto lo contrario, ni he dicho que se comiera mal ) y que las raciones eran escasas, no entiendo su molestia en este sentido, debería de servirle como consejo. Una crítica constructiva debería ser bien recibida para mejorar. Tal vez nos tocó a nosotros y el resto estaban llenos. Hemos comido otras veces en este sitio , hace tiempo y hemos comido genial, y los platos con más cantidad equitativamente a los que hubiéramos ido evidentemente, no pretendemos comer 15 con 6 raciones , al igual que no creo que le gustaria que insinuara que quieren ganar más dinero poniendo menos verdad También hay otros restaurantes donde hemos comido y no bares y también hemos comido bien con tapas incluidas ( aunque viendo su mala aceptación ante las críticas, no solo en esta, también en otras de otros usuarios, lo de menos sería ese tema ), es más en este mismo restaurante lo hemos hecho también varias veces, con lo cual no creo que nos equivocaríamos de sitio ( muy feo el comentario por su parte, al parecer le sobran los clientes, cuidado, hoy sobran y mañana le pueden faltar, no es ni el primero ni el último.). Lo dicho, siento que no haya sabido entender o se haya sentido atacado por mi comentario . El restaurante es muy bonito ,al igual que hace unos años cuando lo llevaba Emilio, su padre . La ensalada de pimientos la recomiendo totalmente, la mejor de los sitios donde he comido.. Un saludo.

Carpe D.

Muy buen servicio,el trato de los camareros es excepcional, la comida exquisita,muy rica y todo espectacular, volvemos sin n duda, gracias por todo.

Victor A.

Se trata de un local ubicado en el centro de la localidad. Fuimos un día festivo ya que se celebraba por la tarde el entierro de la sardina. Fruto de ello el local se llenó. El local está muy bien decorado y es muy grande, calculo que tendrá más de 120 personas de aforo. Nada más sentarnos observamos que con sólo 3 camareras iba a ser difícil, pero comenzamos la comida. Pedimos pra compartir DUO de croquetas de rabo de toro y de cochinillo con manzana; no estaban mal, pero realmente no supimos diferenciar unas de otras... También pedimos patatas bravas, plato más que correcto, con unas patatas con un corte grande y la salsa picantona con lo que fue una buena elección. Por último pedimos Rulo de cecina con pate y cabello de ángel; tenía mis dudas por el cabello de ángel, pero la verdad es que fue el mejor de los platos ! La combinación sorprende gratamente. Luego pasamos a los principales. Aguacate a la brasa: ni el mejor ni el peor. Lomitos de corzo con cebolla roja: plato frío que si bien no estaba malo, he probado platos de caza mucho más sabrosos. Jarrete de ciervo: visualmente espectacular, pero al probarlo vimos que le faltaba cocción por lo que estaba correoso... típico de la carne de caza que le falta tiempo de cocinado. Y es una pena porque en toda esta zona y en este época que es temporada de caza, estos platos deben ser apuesta segura y en este caso no lo fue. Paletilla de cabrito: el mejor de los platos y el más caro..... Dorada para 2: correcto, pero sin más. La presentación buena pero esperábamos que nos lo arreglaran y sirvieran limpio en los platos lo cual no hicieron y claro, como no lo sueles hacer pues te cargas los lomos. Pasamos a los postres. Tiramisu: flojo. Le faltaba amaretto que es lo que le da la chispa y al no llevarlo pues se queda soso. La tarta de queso muy visual pero de sabor muy básica, parecía de supermercado..... y por último Tarta muerte por chocolate que fue el mejor de los postres. RESUMEN: la ambientación, decoración del local, vajilla y demás, muy bien, te hace esperar una buena aventura gastronómica. El problema es que la "cocina" es algo escasa....

Santi M.

Simplemente impresionante. He estado con mi familia y todos hemos salidos maravillados de ahí. Tanto el paté de perdiz, como los tacos de pulled pork, paletilla de cordero; el flamenquín y el solomillo al Jerez de los mejores que he probado nunca. El trato de 10, super amables y atentos. En resumen, todo impresionante. 10/10 recomendadísimo 😊

Álvaro C. C.

Buen restaurante, servicio atento y rapido. La carta es variada y la cantidad/calidad esta muy bien. Pedimos varios primeros para compartir y un segundo por persona. Las mollejas muy buenas, bacalao, calamares y solomillo tambien muy buenos. De postre lo que mas nos gusto fue el arroz con leche. La sugerencia para el vino todo un acierto, un matarromera muy rico.