Va de bo · Restaurant - Valencia, Valencia

Pablo “ESCALERAS”

Una experiencia de 10. Primero destacar el ambiente perfecto para una comida tranquila , acompañado de un servicio excelente. Muy atentos en todo momento y preocupados por tu comodidad. Pero lo mejor es la comida, donde todo lo que probamos estaba exquisito. Se aprecia que los ingredientes son de gran calidad.
Sin duda volveremos.

Daniel Palmero

El sitio es acogedor, y tiene un buen ambiente.
Te traen pan con alioli y tomate que está muy bueno pero son 3€ la rebanada. Pedimos alcachofas de entrante y estaba muy bueno, recomendable. Poca cantidad pero sabrosas.
Como principal reservamos un arroz de pescado de lonja que estuvo espectacular de sabor, pero se nos quedó un poco corta la paella la verdad, pocos ingredientes (ver foto) para 22€ el comensal. Pero repito, muy sabrosa.
De postre sabíamos que queríamos la torrija (muy recomendable) y nos dejamos recomendar para probar otro, nos dijeron la tarta de queso. Aviso que tiene un sabor muy fuerte a queso curado, nosotros solo le dimos una cucharada cada uno porque no acabó de gustarnos. Al ver que no nos la comimos siendo una recomendación de ellos, no nos ofrecieron cambiarla por otro postre (que no tienen porqué hacerlo) pero creo que siempre es un gesto de un restaurante que se precie de alto servicio como se pretende en este lugar. De ahí mi valoración de 4 estrellas.

Abel Ramirez

Empiezo diciendo que ha sido de los mejores arroces que me he comido en valencia en todos mis viajes, sitio muy bonito con un servicio atento, amable y correcto.
Las croquetas muy ricas, las albondigas imprescindibles de verdad al igual que la paella, el montado si que lo dejaría no quita que estuviera rico
Me hubiera gustado la tarta de queso para 1 persona para pedir varios postres, pedimos 2 torrijas, que también miy correctas.

Toni Moreno

Buen restaurante en Valencia zona Mestalla, para comer una buena paella o un bien arroz...
De entrantes ensaladilla y alcachofas confitadas con gamba blanca, muy buenos y de arroz paella valenciana, muy buen sabor y biena medida del arroz, con socarrat... muy recomendable, de postre tarta de chocolate y avellana. Muy buen servicio por parte de Carla...Local muy recomendable.

JOSE MANUEL SANTIAGO ARAS

Local ubicado en C/Finlandia,7 cerca del campo de Mestalla. Un buen descubrimiento. Pedí unos entrantes que consistieron en Pepito de Titaina, berenjena a la llama con anchoa y crema de queso, alcachofas confitadas con gamba blanca, albóndigas de chuleta de vaca madurada con salsa de tomate y crema de queso y para finalizar un steak tartare de chuleta de vaca. Todos los platos estaban espectaculares, las salsas que acompañan las distintas elaboraciones estaban para “mojar pan” y me faltado el postre, pero ya no me daba la vida y me la he traído a casa… tarta de queso. Igual os cuento cómo estaba. Además en este local elaboran unos Magníficos arroces y fideuás, algunos muy “originales” pero esos los probaré en otras ocasiones…. Porque seguro que volveré….. pero esa vez en compañía para poder disfrutar de más platos, pero sin “reventar”. ?

Jorge Mas

Experiencia increíble.

Vinimos a comer mi pareja y yo la verdad es que repetiremos este mismo año sin lugar a dudas.

En primer lugar, la atención y el trato por parte del personal es insuperable: atentos, cordiales, amables y educados.

En segundo lugar, la comida estaba de diez: pedimos unas croquetas de jamón (muy recomendables, sabor potente a jamón) y un steak tartar de vaca madurada 65 días (para los amantes del steak tartar y de las carnes maduradas, alucinante) y como plato principal, fideuá de gambas rojas y huevo. La calidad de los tres platos inmejorable. Nada que objetar.
Acompañamos la comida con vino blanco Godello y una botella de agua.

No pedimos postre porque estábamos llenos, pero si un cortado (muy bueno el café, no como en otros sitios que parece agua).

El precio es algo caro, pero cuando la calidad y el servicio es de primera, es lo de menos.

Ambiente acogedor y agradable.

Personalmente, un 10.

Paco Císcar Almerich

Comida muy buena pero más aún escasa.
Raciones muy muy pequeñas. Pedimos steak tartar (la única ración decente, cada una para 3 personas), albóndigas de vaca, 3 albondigas del tamaño de una canica por tan solo 13,50€ la ración, eso si, estaban muy buenas las cosas como son, pero no volvería a pagar ese entrante. Y como principal arroz de cigala y gamba para "6", hacía honor a su nombre, solo llevaba cigalas (1 x cabeza), gambas (2 x cabeza) y arroz, muy poco arroz, no encontrabas un grano encima de otro, estaban todos los granos a ras de caldero, muy poca cantidad. Era arroz para 4 personas aprox.
Postres correctos, la tarta de queso es para dos personas, los demás sin más, buenos.
El servicio muy bien pero un poco lentos en sacar los platos.
Una lástima, me lo habían recomendado por la calidad de sus platos y así es, pero no es normal salir de un rte. a 65€ x cabeza y salir con hambre.
Pedimos vino, dos botellas, unos 35€ x botella, parte de la cuenta fué vino, pero nada fuera de lo normal.
Resumen, muy bueno, pero MUY escaso, conclusión, carísimo.

Beatriz Carmona peralta

Comimos de 10. La atención de los camareros muy atenta, las tapas que escogimos estaban buenísimas, a destacar las croquetas de ibérico, el arroz al horno insuperable.